おかずの彩りから探す:白 | お弁当パーク | みんなで作るお弁当レシピサイト

ニヤリちんすこう

by oichaaann25さん

温かいうちでも、冷めてもgood。子ども達と大人のおやつに。手土産にも喜ばれます。😊

材料: 小麦粉(大さじ4) 砂糖(大さじ4) サラダ油(大さじ２) バターorオリーブオイル(大さじ２)

豆腐ナゲットバーガー

ふんわり豆腐ナゲットそのまま食べても美味しいですが、好きな具材を挟むだけでちょっとオサレに♪(笑) 豆腐ナゲットは柔らかいので、木綿にしたり、パン粉加えたり硬さは好みで調整で。

材料: ☆絹ごし豆腐(１丁) ☆豚ひき肉(100～150ｇ) ☆玉ねぎみじん切り(1／2～1／4個) ☆卵(小さめ)(１個) ☆洋風スープの素(小さじ1くらい) ☆マヨネーズ(小さじ1くらい) ☆片栗粉(小さじ２くらい) ☆塩コショウ(少々) パン粉(硬さ調整用) サラダ油(適量) (挟み具材1)クリームチーズ(適量) (挟み具材1)缶詰パイン(適量) (挟み具材２)焼きズッキーニ(適量) (挟み具材２)輪切りミディトマト(適量) (挟み具材２)スライスチーズ(適量)

ちくわ紅生姜の磯辺揚げ

by saa912さん

衣の硬さは水で調整して下さい。

材料: ちくわ(一本) 紅生姜(お好みで) 青のり(大さじ2分の1) サラダ油(大さじ2) 小麦粉(大さじ1) 水(大さじ2分の1)

鶏ささみのエスニック風南蛮漬け

by モンチッチさん

コリアンダーホールは包丁の背などでつぶしておく。

材料: ささみ (4本) 玉ねぎ(1/4個) ピーマン(1個) 人参(3ｃｍ) ☆レモン汁(大さじ1) ☆米酢(大さじ2) ☆水(大さじ2) ☆砂糖(大さじ1～お好みで) ☆醤油(小さじ1) ☆塩(小さじ1/5) ☆コリアンダーホール(小さじ2) ☆粗びき黒胡椒(少々) サラダ油(適量) 小麦粉(適量)

オリエンタルドレッシング

和風梅ドレッシングをベースにカシューナッツのコク、オレンジジュース、マーマレードが隠し味のフルーティなドレッシング、レストランの味に近いもの、再現。和風、フルーティ、トロピカルのハーモニー♫ オレンジジュースはカゴメのGREENS、サンシャインオレンジ使用。無添加（保存料なし・着色料なし・香料なし）です。

材料: 梅ドレッシング(50CC) 醤油(15CC) オレンジジュース(25CC) 豆乳(15CC) カシューナッツ(15〜20ｇ) おろしニンニク(少々) 豆板醤(少々（お好み）) マーマレード(大さじ1)

ローズソルト

キッチンに自分カスタマイズの調味料があったらお料理が楽しいかな？と考えたらその瞬間から楽しくなって、作ってる時はニヤニヤ。それで塩をガリガリしてる時も花びらを取り出してる時もウキウキ、ローズのいい匂い♫ 手前味噌ならぬ手前塩www

材料: ボリビア岩塩(適量) ローズレッドハープ(作りたい量)

煮麺風えのき納豆。

材料: えのき(適宜) 納豆(1パック) 大葉(2-3枚)

ヴィーガンシュレッドdeトースターグラタン

by miyakitchen_kさん

ホワイトソースをレンジでチンして作っておくと簡単にグラタンができます豆乳であっさりホワイトソース、美味しいですよ〜

材料: マカロニ(お玉2杯分) 豆乳(2カップ) 塩胡椒(少々) 米粉(大さじ3) コンソメ(1個) ヴィーガンシュレッド(2／3袋又は好きなだけ) 好みでウィンナー(好きなだけ) 玉ねぎ(好きなだけ) パセリ粉(適宜) ヴィーガンソフト(適宜)

魚ニソde目玉焼き

by sho.krmkさん

焼いている間に卵がはみ出すこともありますが、焼き終えたあとに、はみ出した部分を取ってしまえば問題なしです☆

材料: 魚肉ソーセージ(１本) 卵(２個) パスタ(少し)

半夏生、蛸のカルパッチョ

by wagokoroさん

材料: 蛸足(１本) オリーブオイル(適量) 塩胡椒(適量)

アレルギー対策★ハムチーズクロックムッシュ♡

by mikiteeee52さん

ヴィーガンシュレッドをよりとろりとさせたかったら、サンドしているのを分解し、具材が乗ってる方のフランスパンの、具材を下にしてフライパンに焼き付けるととろ〜っとなります♪ 必ずひっつかないフライパンでやってくださいね♡

材料: フランスパン(4切れ) ★卵(1個分) ★豆乳(100cc) ★砂糖(小さじ1/2) ★塩(小さじ1/2) ハム(1枚) ヴィーガンシュレッド(適量) ヴィーガンソフト(5g) パセリ(適量)

マッシュポテトでパンダさん

by tsumuchiさん

材料: じゃがいも(2個) 黒ごま(適量) 海苔(適量) ケチャップ(適量)

浴衣の海苔手巻き

料理と言うよりラッピングですが…(笑)🙏💦夏らしく手巻きに浴衣を着せてみました(笑)(^-^;💦

材料: 海苔巻き用ご飯(適量) 海苔(海苔巻きの分) 好きな具材(適量) クッキングシート(適量) 折り紙(適量) マスキングテープ(適量)

出遅れたサラリーマン海苔巻き

父の日様に考えたサラリーマンにぎりの海苔巻きバージョン(笑)父の日終わりましたけど(笑) 100均のふりふり海苔巻きを使うと楽ですが、ラップで巻いて少しギュッと形成し直した方がいいです。海苔は少しシワシワになるかもしれません(笑)

材料: 酢飯または塩ご飯(適量) 梅干し(１個) キューリ(適量) 練り梅(適量) ゆかりご飯(適量) ハム(少々) ソーセージ(1本) 海苔(全型１枚)

しじみスープで炊き込んだ雑穀ライスガーリックトマト載せ。

材料: トマト(2個) 雑穀米(半合) ニンニク(適宜)

葉酸卵のオクラモッツァレラ雑穀ごはん。

材料: 葉酸卵オクラ(各2) 雑穀ごはん(半合) 岩塩スパイスオリーブオイル(適宜 )

なんちゃってドリア

by sqchqnさん

★チーズと一緒にマーガリンやバターを少し入れるとコクが出てさらに美味しいです！ ★最初の豆腐クリームをしっかり混ぜ合わせないとパサパサ感を感じちゃうかもしれません！

材料: 豆腐(1パック(約150g)) ドライおから(適量) 玄米(白米でも可)(好きな量) ヴィーガンシュレッド(好きな量) ヴィーガンソフト(少し) 塩胡椒(少々) 具はお好みで(私はエリンギを使用)

ハムのワッペン

16分割のヒダを折り込む時に、それぞれのヒダが重ならないようになるべく大きく外側に来るようにスライスチーズで固定する感じで曲げるとキレイに仕上がります。薄焼き卵でもしてみましたが、あまりキレイにならず(笑) 子供のお祝いごと運動会などにいかが？(笑)

材料: ハム(欲しいだけ) スライスチーズ(適量) カニカマ(適量) 海苔(適量)

ピラフ弁当

by みおみおさん

材料: にんじん(1/3本) 玉ねぎ(1/4個) ご飯(お茶碗1杯分) 私のヴィーガンソフト(5g) 塩(少々)

サラリーマンにぎり for Father's Day

細長目の三角おにぎりがやりやすいかと思います。今回小さめのおにぎりなので全型海苔3等分で出来ましたが、おにぎりの大きさに合わせて海苔の大きさは調整して下さい。今回家にある定番の材料で作ってみましたが、味や色を替えれば色んなバリエーションでサラリーマン?!が出来ると思います(笑)

材料: ご飯(適量) 海苔(全型１枚) 梅干し(適量) ゆかり(適量) ハム(適量) チキンライスの素(適量) スライスチーズ(適量)

白ワインに合わせる小松菜ガーリックパスタ。

材料: パスタ(一人分) すりニンニク唐辛子オリーブオイル(適宜) 小松菜(1/2羽)

一正食品スプーンで食べる甘酒

甘酒を寒天で固めたらどうかと甘酒を買いに行きましたら、すでに商品化されておりました。（2017年2月22日発売）一正食品さんの【スプーンで食べる甘酒】です。豆腐に見えるので近々お弁当に忍ばせる予定。トッピングを工夫しますね♪ 本来ならアイテムにのせるところですが甘酒ブームなのでこちらに。

材料: 市販品(お好みで) 果物など(お好みで)

キイロイトリ