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卵アレルギっこ☆あっさり豆腐グラタン
ジャンル
材料
| 豆腐 | １丁 |
| 人参 | １本 |
| 玉ねぎ | １個 |
| ブロッコリー | 少量 |
| 私のヴィーガンシュレッド | 100グラム |
| トマトケチャップ | 味を見ながら適量 |
| 塩 | 味を見ながら適量 |
| 私のヴィーガンソフト | 適量 |
手順
(1) 玉ねぎと人参をみじん切りにして、鍋に入れて煮る(水の量は玉ねぎと人参が浸かるくらいの量です)
(2) 柔らかくなったら１センチ角に切った豆腐とケチャップを入れて
水分が鍋底から１センチ程度になるまで煮る。
(3) 耐熱容器に私のヴィーガンソフトを薄く塗って煮た野菜と豆腐を入れる。
私のヴィーガンシュレッドを上にのせて１分～２分レンジで加熱する。
(4) トースターで私のヴィーガンシュレッドがグツグツなるまで焼いたら出来上がり☆
ポイント・コツ
モニター品の私のヴィーガンシュレッドと私のヴィーガンソフトを使って、卵アレルギー持ちの坊っちゃんに離乳食を作りました。
私もヘルシーおかずとして、美味しく頂きました(^^)
しっかり味なのにあっさりしていて美味しかったです。
子供もペロリと完食でした(*´ω｀*)
このおかずレシピについているタグ
Goodしたユーザー
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